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炒杏鲍菇的做法

本文摘要:“杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的动植物食用菌新品种。杏鲍菇菌肉多汁,质地脆嫩,尤其是菌柄的组织颗粒、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌垫更脆湿、爽口,被称作“平菇王”、“干贝菇”,具备杏仁的香味及如鲍鱼的口感” 食材明细主料杏鲍菇适度猪肉适度青辣椒各适度大蒜头适度淀粉适度红辣椒适度辅料油适度盐适量鸡精适度蚝油适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性油炸杏鲍菇的作法步骤1准备好食材。2杏鲍菇用手撕开小条,大蒜头拍碎、猪肉托成片、辣椒斜切。

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“杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的动植物食用菌新品种。杏鲍菇菌肉多汁,质地脆嫩,尤其是菌柄的组织颗粒、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌垫更脆湿、爽口,被称作“平菇王”、“干贝菇”,具备杏仁的香味及如鲍鱼的口感” 食材明细主料杏鲍菇适度猪肉适度青辣椒各适度大蒜头适度淀粉适度红辣椒适度辅料油适度盐适量鸡精适度蚝油适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性油炸杏鲍菇的作法步骤1准备好食材。2杏鲍菇用手撕开小条,大蒜头拍碎、猪肉托成片、辣椒斜切。3起锅烧油,油七成冷时,下猪肉翻炒变色(猪肉提早用淀粉捉烘)。

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4下辣椒和大蒜翻炒均匀分布。5下杏鲍菇翻炒均匀分布。6水煮、鸡精、蚝油调味。

7起锅装盘,味道鲜美的油炸杏鲍菇就好了(这里用了黄瓜摆盘,一挺可爱的)。8成品图。

9成品图。10忘了一张。


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