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土豆片炒肉的做法

本文摘要:1牛肉切片放进淀粉、酱油、姜。2配料,腌制5分钟。3腌肉的时候,将土豆切片放进清水中浸三遍,洗出土豆里的淀粉。 4洗好的土豆装盘可用。5架炒锅,油热后敲花椒炒香,放入牛肉拌后,盛出可用。6锅内剩下少许油,放进土豆片翻炒,慢煮时敲醋之后油炸。 7放入炒好的牛肉片。8放进鸡精,翻炒。9出有锅,装盘,开吃。 小窍门如果讨厌吃脆一点的土豆,在第六步时,不来敲醋;讨厌不吃面点的土豆,在土豆慢煮时敲醋。

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1牛肉切片放进淀粉、酱油、姜。2配料,腌制5分钟。3腌肉的时候,将土豆切片放进清水中浸三遍,洗出土豆里的淀粉。

4洗好的土豆装盘可用。5架炒锅,油热后敲花椒炒香,放入牛肉拌后,盛出可用。6锅内剩下少许油,放进土豆片翻炒,慢煮时敲醋之后油炸。

7放入炒好的牛肉片。8放进鸡精,翻炒。9出有锅,装盘,开吃。

小窍门如果讨厌吃脆一点的土豆,在第六步时,不来敲醋;讨厌不吃面点的土豆,在土豆慢煮时敲醋。


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